Bolinho de Chuva com Canela: Delícia Tradicional para Compartilhar
O bolinho de chuva com canela é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
A combinação perfeita de sabores e texturas faz desse quitute uma opção irresistível para diversas ocasiões.
Se você está em busca de uma receita de bolinho de chuva com canela que seja simples, deliciosa e que deixe o bolinho bem sequinho, você está no lugar certo.
Aqui vamos compartilhar todos os segredos para preparar essa iguaria de maneira impecável, seja para vender e lucrar ou para desfrutar com a família e os amigos. Então como faz?
Como Fazer Bolinho de Chuva com Canela e Açúcar
Ingredientes:
- 2 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo mais ou menos
- 200 ml de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e Canela para envolver
Modo de Preparo:
O segredo do bolinho de chuva, é não deixar a massa mole.
- Em uma tigela adicione o ovo, a essência de baunilha e o açúcar, misture;
- Acrescente o leite e misture novamente, tudo com auxílio de um fouet;
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, e fique de olho no ponto, talvez será necessário acrescentar mais um pouquinho, o ponto ideal é mais firme mesmo, fica caindo da colher, mas em uma consistência densa;
- O segredo para fritar é a temperatura do óleo, precisa estar em média 180ºC, se ao colocar uma colher de massa e não tiver com bolhas em volta, sinal que está frio, se ao colocar ele corar rápido, o óleo está quente, então faça um teste com uma porção da massa;
- Com auxílio de duas colheres, vá colocando a massa no para fritar, quando dourar coloque no papel toalha para tirar excesso de óleo;
- Misture açúcar e canela em uma tigela e empane todos os bolinhos;
- Seu bolinho de chuva sequinho com canela está pronto.
DICA: Para garantir que o seu bolinho de chuva fique bem sequinho, alguns truques na hora do preparo fazem toda a diferença:
- A consistência da massa precisa ser mais densa, porem não dura;
- Utilizar a quantidade correta de óleo para fritura (quantidade que cubra os bolinhos);
- Manter a temperatura adequada de 180ºC em média;
- Escorrer o excesso de gordura após a fritura são passos essenciais para alcançar a textura desejada.
Perguntas Frequentes sobre Bolinho de Chuva com Canela
Grávidas podem comer bolinho de chuva com canela?
Sim, desde que seja consumido com moderação, o bolinho de chuva com canela pode ser apreciado por mulheres grávidas. No entanto, é importante consultar um profissional de saúde para orientações específicas.
Quem está de dieta pode comer bolinho de chuva?
O bolinho de chuva é uma opção indulgente e, portanto, não é recomendado para quem está seguindo uma dieta restritiva. Porém, é possível adaptar a receita para versões mais saudáveis, utilizando ingredientes alternativos e técnicas de preparo específicas.
Por que se chama bolinho de chuva?
O nome “bolinho de chuva” remete à sua forma arredondada e à sensação de conforto que essa iguaria proporciona, especialmente em dias chuvosos. É um doce que evoca memórias afetivas e aconchego.
Qual o outro nome do bolinho de chuva?
Em diferentes regiões do Brasil, o bolinho de chuva também é conhecido como “rainha de sabá”, “canela de velho” e “caldinho de chuva”.
Conclusão
Agora que você dominou a arte de preparar o bolinho de chuva com canela, está pronto para encantar seus clientes ou convidados com essa delícia.
Lembre-se de que, além de ser uma opção deliciosa, o bolinho de chuva carrega consigo histórias e memórias afetivas, tornando-se uma escolha especial para diversas ocasiões.
Seja para oferecer em sua confeitaria, em eventos especiais ou para desfrutar em momentos de descontração, o bolinho de chuva com canela é uma verdadeira celebração de sabores e tradições.
Experimente esta receita e encante a todos com o sabor irresistível desse doce tão querido.
Compartilhe essa receita com outros entusiastas da culinária e proporcione momentos de alegria e satisfação através desse clássico da gastronomia brasileira.
Agora que você sabe como fazer bolinho de chuva com canela e açúcar, aproveite para explorar variações e personalizações, tornando essa receita ainda mais especial e única.
Delicie-se com cada mordida desse bolinho de chuva bem sequinho e compartilhe momentos inesquecíveis com quem você ama.
Prepare-se para se tornar o mestre ou mestra dos bolinhos de chuva e encante a todos com essa iguaria irresistível.
Aproveite cada etapa da preparação e compartilhe o sabor e o carinho presentes em cada bolinho.
Agora é com você! Mãos à obra e bom apetite!
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