Bolo Piscina de Limão, SERPREENDA com essa receita FÁCIL!
O bolo piscina de limão é uma explosão de sabor cítrico e cremosidade que certamente encantará o paladar de todos.
Esta é a receita perfeita para quem busca um doce refrescante e delicioso para compartilhar com amigos e familiares ou até mesmo para vender.
Prepare-se para descobrir como criar essa sobremesa incrível que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Como Fazer Bolo Piscina de Limão
Ingredientes da Massa
OBSERVAÇÃO: A medida da xícara usada é de 240 ml, e da forma ballerine 21×9 cm
- 3 ovos
- 1 1/2 xíc. (chá) de açúcar
- 2 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 xíc. (chá) de leite integral
- 1/2 xíc. (chá) de óleo de soja
- 1/2 xíc. (chá) de suco limão, pode ser o taiti
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Coloque o forno para aquecer a 180ºC por aproximadamente 15 minutos;
- Em uma tijela adicione os ovos, o açúcar e bata com auxílio de uma batedeira de mão por uns 2 minutos, ou com um fouet até ficar um creme mais crescido, se você tiver um liquidificador mais potente que aguente uma massa mais pesada, pode bater nele também;
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite, o óleo, suco do limão e bata novamente até ficar uma massa lisa, mais ou menos 1 minuto;
- Adicione o fermento em pó e misture apenas com uma espátula ou colher;
- Unte a forma ballerine com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e leve para assar por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito. Deixe esfriar um pouco para desenformar.
Ingredientes da Cobertura
- 2 caixas de leite condensado
- 1/2 xíc. (chá) de suco de limão, pode ser o taiti
- Raspas da casca do limão para decorar
Modo de Preparo da Cobertura
- Em uma tigela adicione o leite condensado, o suco de limão e misture com auxílios de um fouet, prove, se quiser mais azedinho, basta acrescentar mais suco de limão, reserve.
OBSERVAÇÃO: Caso a piscina da forma seja pequena, faça apenas a metade da receita, a minha forma é grande, por isso faço a receita completa.
Montagem do Bolo Piscina
- Desenforme o bolo, caso ele esteja grudado na forma, ascenda uma chama do fogão e passe brevemente o fundo da forma, assim a margarina que foi usada para untar fica mais mole, e seu bolo solta mais fácil;
- Despeje a cobertura na piscina e espalhe com uma colher, raspe por cima um pouco da casca do limão para decorar; Leve a geladeira para servir gelado.
- Seu bolo piscina de limão está pronto!
Conclusão
Esta receita do bolo piscina de limão é uma aposta certeira para surpreender a todos.
Seja para comercializar e lucrar ou para desfrutar em momentos especiais, este bolo é uma garantia de satisfação.
Portanto, mãos à obra! Após preparar essa iguaria, compartilhe os resultados, pois certamente será um sucesso.
Afinal, quem poderia resistir a um bolo tão refrescante e delicioso como esse? Aproveite e delicie-se com essa maravilha!
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